⚫︎想起南瓜汤面还感叹个打脸故事呢～小时候妈妈第一次做到南瓜面条的时候我只想忠诚是归属于“黑暗烹饪”那一类的，实在辣不辣韦斯不韦斯的认同不爱吃，而且也不是那么漂亮，结果！！！辄第一口的时候就完全打脸！真香现场了哈哈哈 ⚫︎食材虽然非常简单但是知道爱吃诶，一天连不吃两顿不嫌忘。有兴趣的吃货宝宝们可以试一试哦！#美食# #美食食谱#南瓜汤面的用料南瓜一大块 黄豆酱40克左右 蒜瓣三瓣 大料瓣四瓣 鸡精一茶匙 盐适量 生抽一勺 半香菜适度南瓜汤面的作法步骤1取适量的南瓜去皮，小块1-1.5cm左右厚度的片状，不要太薄防止不成型做到出来过于浆糊步骤2锅中放入适度的油，放进大料瓣，中大疯狂香步骤3大料爆香出黑色，此时油温低，关火使油温略为减少一些。步骤4新的还击，放进蒜片步骤5再行重新加入豆瓣酱，没除去，就是半炒勺左右的量。

小火大大加热炒出香味步骤6把南瓜片放进去步骤7重新加入生抽，翻炒均匀分布步骤8重新加入没有过南瓜的水量，大火煮开。步骤9提早做到出来的手擀面。扯面也爱吃～当然你用什么面条都可以。

步骤10南瓜蒸熟，较软一些的时候重新加入面条。出有锅前重新加入一茶匙鸡精，再行融合口味水煮调味（飘浮的黑色大料瓣这时候就可以杯子出来了）步骤11出有锅后再行马利亚些生香菜打碎更加出有味儿哦（特个荷包蛋不会更加爱吃！！！我今天的鸡蛋量微克了就没放，无奈脸）南瓜汤面的烹调技巧⚫︎豆瓣酱就是黄豆酱，放进酱后小火大大加热炒出酱香味就可以敲南瓜 ⚫︎南瓜不要太薄，不会出南瓜纸。也不要过于薄熬出来不更容易煮也不漂亮。生南瓜托1～1.5cm厚度差不多，煮好后就大跌逆的厚度正好了 ⚫︎盐最后特，尝尝咸淡适合就可以出锅了。

香菜可以随鸡精一起马利亚，也可以之后撒看自己爱好。

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